日前，遼寧省大豆食品開發(fā)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟暨豆華天寶“揭榜掛帥”項目啟動儀式在沈陽舉行。項目將依托以省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品與加工研究所、作物所等科研院校和企業(yè)組成的實質(zhì)性產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，圍繞大豆精深加工及副產(chǎn)物綜合利用進行技術(shù)攻關(guān)，進而引領(lǐng)和支撐我省大豆全產(chǎn)業(yè)鏈的不斷創(chuàng)新，帶動大豆產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。

遼寧省是全國優(yōu)質(zhì)大豆重要產(chǎn)區(qū)之一，種植模式多種多樣，全省大豆平均單產(chǎn)約180公斤/畝，高于全國平均水平。但我省大豆產(chǎn)業(yè)還存在產(chǎn)業(yè)鏈較短、加工品種專用性不強、科技創(chuàng)新能力弱的問題。據(jù)悉，聯(lián)盟將圍繞大豆產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，促進科技與產(chǎn)業(yè)深度融合，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量，建立高蛋白大豆種植基地，種植我省自己培育、篩選過的優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆，整合育種、種植、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系，也為我省大豆全產(chǎn)業(yè)鏈自主科研創(chuàng)新能力、推動大豆全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級等方面提供良好平臺。

標簽： 遼寧 大豆食品 產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟 大豆產(chǎn)業(yè)