神舟十三號(hào)3位航天員落地后第一餐中的草莓西紅柿，成為新一屆“網(wǎng)紅”。社區(qū)電商平臺(tái)淘菜菜統(tǒng)計(jì)，自4月16日以來(lái)，草莓西紅柿銷(xiāo)量直線增長(zhǎng)，近期單日環(huán)比增長(zhǎng)最高達(dá)300%，短短兩天內(nèi)躋身平臺(tái)top10水果。青島市民葉女士說(shuō)，自己15號(hào)就從淘菜菜下單了草莓西紅柿，沒(méi)想到16號(hào)拿到的時(shí)候，竟然成了“航天員同款”。

據(jù)了解，草莓西紅柿最早是東北一帶的傳統(tǒng)品種，后經(jīng)日本改良流入中國(guó)后，經(jīng)過(guò)特殊栽培而形成的新品種。因?yàn)槠涞撞坑幸蝗G紋，看起來(lái)像草莓；切開(kāi)后，里頭瓤的模樣也和草莓有幾分相似，味道比普通西紅柿甜度要高三分之一左右，不過(guò)草莓西紅柿并沒(méi)有草莓味兒，咬開(kāi)也沒(méi)有草莓。因其又名“綠腚西紅柿”，也被網(wǎng)友戲稱(chēng)“綠碼預(yù)定”。

在淘菜菜位于青島平度崔家集鎮(zhèn)的草莓西紅柿基地里，每天大概有2000斤草莓西紅柿成熟。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶介紹，4月中旬正好是草莓西紅柿的最佳品味期，糖度高、口感好，雖然草莓西紅柿的產(chǎn)量相對(duì)普通西紅柿較低，但收購(gòu)價(jià)較高，種植一畝草莓西紅柿，比普通西紅柿大棚收益要高出三分之一。

淘菜菜供應(yīng)商鴻翔供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人周允祥介紹，在神舟十三號(hào)航天員帶火草莓西紅柿之前，大眾消費(fèi)群體對(duì)于草莓西紅柿的認(rèn)知度普遍較低，大量草莓西紅柿供給中高端超市；此次，草莓西紅柿剛上市不久就意外走紅，大大提高了銷(xiāo)量，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶今年預(yù)計(jì)每月增收20%。

崔家集鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)竇聰聰表示，通過(guò)淘菜菜平臺(tái)發(fā)揮高效的供應(yīng)鏈體系，36小時(shí)就能把有品質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品面向全國(guó)銷(xiāo)售，這樣的合作對(duì)平臺(tái)和農(nóng)戶是雙贏的。據(jù)了解，淘菜菜聚合確定性的訂單，在上游確定性采購(gòu)，通過(guò)確定性的流通鏈路，在確定性的時(shí)間內(nèi)交付給用戶，有助于實(shí)現(xiàn)崔家集西紅柿“品種、品質(zhì)、品牌”三“品”上佳，使得消費(fèi)者、農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)三方都獲益。

此外，作為淘菜菜在全國(guó)最大的西紅柿供應(yīng)商，青島浩豐食品集團(tuán)負(fù)責(zé)人馬鐵民指出，社區(qū)電商平臺(tái)更貼近本地消費(fèi)者，通過(guò)數(shù)字化的方式聚合消費(fèi)者需求，將消費(fèi)趨勢(shì)精準(zhǔn)傳遞給基地農(nóng)戶。相比別的平臺(tái)，淘菜菜分布全國(guó)的供應(yīng)鏈體系，有效打通物流、商流和信息流，用以銷(xiāo)定產(chǎn)的模式實(shí)現(xiàn)了當(dāng)天采、當(dāng)天收，能確保西紅柿的口感和新鮮。

據(jù)悉，草莓西紅柿已經(jīng)在淘菜菜山東、河北、天津、江蘇、陜西等多地上市。淘菜菜青島采購(gòu)工作人員王昊哲認(rèn)為，網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品影響的不止是消費(fèi)者的口腹之欲，也關(guān)聯(lián)到農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)鏈路的走向，淘菜菜的優(yōu)勢(shì)就在于把確定性的消費(fèi)趨勢(shì)，準(zhǔn)確傳遞給農(nóng)場(chǎng)和種植端，從而實(shí)現(xiàn)36小時(shí)把“航天員同款”草莓西紅柿從農(nóng)田直送消費(fèi)者餐桌。

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