2月8日，Tim Hortons咖啡在中國的獨家運營商TH International Limited發(fā)布了Tims中國董事會批準與POPEYES中國合并的公告。

公告顯示，Tims中國董事會已批準Tims中國獲得炸雞品牌POPEYES在中國內(nèi)地和中國澳門的獨家運營權(quán)。此外，預計此次收購還將為Tims中國帶來大量現(xiàn)金，并加強公司的資產(chǎn)負債表。

與Tim Hortons一樣，POPEYES也是國際餐飲集團Restaurant Brands International（RBI）旗下的品牌。POPEYES1972年創(chuàng)立于美國南部路易斯安那州的新奧爾良，目前在全球擁有3900多家分店，曾被稱作“網(wǎng)紅炸雞品牌”。

(資料圖)

除了同屬RBI外，Tim Hortons與POPEYES還有一層關(guān)系。Tims中國的最大股東笛卡爾資本正好是Popeyes的中國特許經(jīng)營方。

在Tims中國看來，Tims與POPEYES的合并會帶來雙贏。

Tims中國首席執(zhí)行官盧永晨表示，很高興有機會歡迎POPEYES加入Tims中國大家庭，這兩個品牌具有互補的產(chǎn)品供應和良好的增長潛力。兩個品牌都將在規(guī)模、財務模式和協(xié)同效應（包括供應鏈和新餐廳開發(fā)）等方面獲益。

Tims中國董事長Peter Yu表則示：“Tims在中國目前有了600多家分店，之后還會達到1000家。我們正以這一成功為基礎，在世界上最具吸引力的消費市場推出第二個領(lǐng)先品牌。”

2020年，POPEYES剛剛在上海開店時，第一財經(jīng)記者曾經(jīng)探訪過門店，開業(yè)當天人山人海，有人特意從開業(yè)前一天就住在附近酒店，一早來排隊，記者到訪時是中午11點多，當時被告知要排到下午5點多才能進店，更有網(wǎng)友稱最多要排8小時。

但POPEYES在中國市場的發(fā)展也不是一帆風順。

去年8月，POPEYES曾經(jīng)關(guān)停了上海的部分門店。此前上海一共有6家POPEYES門店，但是徐匯日月光店、漕河涇店、經(jīng)緯匯店和南翔印象城MEGA店在去年8月暫停營業(yè)，仍然在開業(yè)的是淮海中路旗艦店和新梅聯(lián)合廣場店。直至今年，上海仍僅剩上述兩家門店。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對第一財經(jīng)表示，隨著中國新生代人口消費需求的爆發(fā)，市場還在擴容，他們的特點之一是喜新厭舊，消費者并不排斥新品牌的進入，新快餐品牌仍會有一定空間可挖。另一方面，中國一二線城市的洋快餐市場已經(jīng)進入飽和狀態(tài)，麥當勞、肯德基等巨頭都在不斷下沉，新品牌要搶奪一二線市場的難度較大、成功率不高，調(diào)整一二線城市的布局策略和重點切入三四線市場可能是新品牌獲得生存空間比較可行的思路。

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