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海財經·證券導報7月29日訊（記者 符容菁）作為2023海南自貿港咖啡文化節的系列活動之一，7月29日，世界咖啡競拍交易中心揭牌儀式在萬寧M1咖啡奇幻工場舉行，標志著中國第一家新型咖啡交易市場落地海南，這是海南致力于發展成為全球咖啡貿易中心邁出的重要創新一步，將會為國內的咖啡產業帶來全新的發展機遇。

海南省政府黨組成員、省重大項目領導小組專職副組長劉平治，省農業農村廳黨組書記、廳長何瓊妹，萬寧市委書記蓋文啟，萬寧市副市長鄭忠發等領導出席揭牌儀式。

世界咖啡競拍中心揭牌儀式舉行

萬寧石梅灣M1咖啡奇幻工場的創辦人佟爍表示，世界咖啡競拍交易中心是國內第一個新型咖啡交易市場，交易商品、交易對象與交易模式都將區別于傳統。未來將充分利用自貿港的優質政策，連接田間地頭、企業與銀行，使咖啡全產業鏈高效運作，形成發展合力，不斷的爭取世界咖啡的話語權，推動海南咖啡高質量的發展。M1咖啡奇幻工場既是“咖啡館”也是“博物館”“藝術館”“體驗館”，未來將結合將世界咖啡競拍交易中心，實現旅游產品的全面升級，為游客和拍賣參與者帶來更加豐富的體驗。

活動現場，當地咖農深入淺出地介紹了競拍咖啡豆的生長環境、種植過程及種植技術等咖啡相關的成長背景，揭秘一?？Х榷沟某砷L過程，讓在場的領導嘉賓對咖啡有了進一步的認識。

世界咖啡競拍交易中心首場競拍活動現場

在世界咖啡競拍交易中心的首場競拍活動中，競拍產品為一款來自興隆高海拔種植的1KG羅布斯塔咖啡豆，現場數名嘉賓領導參與競拍體驗，氣氛熱烈，經過一輪又一輪的角逐，最終加價600元，以980元的價格成交。

此外現場還有咖啡師演示咖啡拉花和咖啡品鑒活動，觀眾們一邊觀賞拉花體驗，一邊品鑒現磨咖啡，感受咖啡的無限魅力。

2023海南自貿港咖啡文化節由海南省農業農村廳和萬寧市人民政府主辦，萬寧市農業農村局、興隆華僑旅游經濟區管理委員會、萬寧市就業服務局承辦。

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