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3月27日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報，指法國厄爾──盧瓦爾省和美國賓夕法尼亞州切斯特縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，以及日本農(nóng)林水產(chǎn)省通報，指日本青森縣爆發(fā)高致病性H5禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

中心發(fā)言人說，根據(jù)香港特區(qū)政府統(tǒng)計處的資料，香港去年從法國進口約940噸冰鮮和冷藏禽肉及約15萬只禽蛋，從美國進口約16320噸冰鮮和冷藏禽肉及約2.2888億只禽蛋，從日本進口約1780噸冰鮮和冷藏禽肉及約4.1315億只禽蛋。

發(fā)言人表示，中心已就事件聯(lián)絡(luò)法國、美國和日本當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。

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